"Baumfrüchte - gesund und lecker"
Freitag, 11. Oktober 2024 10:00–12:00 Uhr
| Kursnummer | 216 |
| Dozentin |
Claudia Maschner
Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen (HfWU) |
| Datum | Freitag, 11.10.2024 10:00–12:00 Uhr |
| An-/Abmeldeschluss | 27.09.2024 |
| Gebühr | 25,00 EUR |
| Treffpunkt |
ParkAkademie |
Kursort
Nach einem kurzen Überblick der heimischen Baumfrüchte im Rahmen der Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen machen wir einen Sammelspaziergang durch den Westfalenpark. Die Herstellung von Eichelmehl als gesundem Streckmehl zum Kochen und Backen dauert mehrere Tage. Die Teilnehmer haben aber die Möglichkeit, die verschiedenen Arbeitsprozesse kennenzulernen und im Anschluss Eichelkaffee zu probieren.
